Читайте нас в 
Цены на продовольствие в Швеции растут уже не первый месяц, а последствия высоких цен на энергоносители, из-за российской операции на Украине, даже не успели проявиться. «Это какое-то сумасшествие. Я отслеживаю цены на продукты с 80-х годов, но ничего подобного не видел, и всё это происходит прямо сейчас», — возмущается эксперт по ценам Ульф Мазур.
Несмотря на резкий рост цен на продукты питания в последние месяцы, шведские потребители ощущают только начало роста цен, считает Ульф Мазур из независимой компании Matpriskollen, которая собирает и анализирует информацию о ценах в крупнейших продовольственных сетях Швеции. Он считает, что война на Украине и рост цен на энергоносители ещё не отразились на ценах.
Согласно его данным, только за первую неделю марта молочные продукты Arla подорожали на 2-10 процентов. Ульф Мазур ожидает, что и другие поставщики молочных продуктов последуют этому примеру.
«Мы не видели такого значительного роста цен на протяжении десятилетий», - говорит он.
Но некоторые продукты подорожали больше всего. Кофе является одним из таких продуктов, цена которого за последний год выросла на 50%. Производитель кофе Löfbergs считает, что на цену на кофе влияют три отдельных фактора: возросшая стоимость сырья из-за изменения климата, более сложная доставка из-за пандемии коронавируса и экономические последствия войны на Украине.
«Это что-то вроде идеального шторма. Три фактора, которые сошлись вместе. Но, возможно, больше всего сейчас на цены влияет обменный курс шведской кроны, которая сильно ослабла по отношению к доллару», — говорит менеджер по коммуникациям Андерс Торен из одного из крупнейших заводов по обжарке кофе в Скандинавии Löfbergs.
• Сметана подорожала на 14 процентов